降落伞打开的原理是利用空气阻力和重力的作用。当降落伞从高空落下时，伞面上的空气被迫向下流动，形成了一个高压区域，而伞下方的空气则形成了一个低压区域。这种压力差使得伞面受到向上的力，从而减缓了下落速度。
同时，降落伞下方的重物（如人体）也会受到重力的作用，向下拉扯伞面，使得伞面张开更加充分，增加了阻力，从而减缓了下落速度。
因此，降落伞打开后，通过空气阻力和重力的作用，使得下落速度减缓，从而保证了人体的安全。