肌肉增大的原理是通过肌肉的负荷训练，刺激肌肉纤维的生长和增加肌肉纤维数量，从而使肌肉体积增大。在负荷训练中，肌肉受到刺激后会发生微小的损伤，身体会通过修复和增加肌肉纤维来适应负荷训练的需求，从而使肌肉增大。此外，合理的饮食和休息也是肌肉增大的重要因素，充足的蛋白质摄入和足够的休息时间可以促进肌肉生长。