电子蛙眼是一种电子显微镜技术，其原理是利用电子束与样品相互作用产生的信号来形成图像。电子束通过样品时，会与样品中的原子和分子发生相互作用，产生散射、透射、反射等信号。这些信号被收集并转换成电子图像，通过电子显微镜的成像系统显示出来。
电子蛙眼的特点是具有高分辨率和高灵敏度，可以观察到非常小的样品结构和微观细节。同时，电子蛙眼还可以进行成分分析、晶体学分析等多种分析技术，广泛应用于材料科学、生物学、化学等领域。