捕兽夹原理是利用弹簧或重物等力量，将两个夹板夹紧，从而捕捉动物的一种机械原理。当动物触碰到捕兽夹的扳手或诱饵时，夹板会突然关闭，将动物夹住。捕兽夹的原理是利用弹簧或重物的势能转化为动能，从而产生夹紧的力量。捕兽夹的设计和制造需要考虑到动物的大小、力量和行为习惯等因素，以确保夹板能够夹住目标动物并避免对其造成过度伤害。