冰箱的制冷原理是利用制冷剂的循环流动和相变来吸收热量，从而使冰箱内部温度降低。
具体来说，冰箱内部有一个压缩机，它将制冷剂压缩成高压气体，然后将其送入冷凝器中。在冷凝器中，制冷剂会散发出热量，变成高压液体。接着，高压液体通过膨胀阀进入蒸发器，蒸发器内部的低压环境使得制冷剂迅速蒸发，吸收周围的热量，从而使冰箱内部温度降低。最后，制冷剂再次进入压缩机，循环往复。
通过这种循环流动和相变的方式，冰箱能够持续地吸收热量，使得冰箱内部保持低温状态。