BT蛋白是一种由一种名为Bacillus thuringiensis的细菌产生的蛋白质，它的抗虫原理是通过在昆虫肠道中产生毒素，导致昆虫死亡。
BT蛋白在昆虫肠道中被激活，释放出一种毒素，这种毒素会破坏昆虫肠道上皮细胞的结构和功能，导致肠道液体外泄，细胞死亡和组织坏死。这会导致昆虫无法消化食物，无法吸收营养，最终导致死亡。
BT蛋白的抗虫原理是高度特异性的，因为不同种类的BT蛋白只对特定的昆虫有毒性。这种特异性是由BT蛋白的结构和昆虫肠道的特定受体相互作用所决定的。
总之，BT蛋白的抗虫原理是通过在昆虫肠道中产生毒素，导致昆虫死亡。这种抗虫机制是高度特异性的，因为不同种类的BT蛋白只对特定的昆虫有毒性。