紫外线验钞原理是利用紫外线照射纸币，使纸币上的荧光物质发出荧光，从而检测纸币真伪的一种方法。真钞中含有荧光物质，如纸币上的纤维、水印、图案等，这些物质在紫外线照射下会发出明亮的荧光，而假钞中的荧光物质则不同于真钞，或者根本没有荧光物质，因此在紫外线照射下会表现出不同的荧光效果，从而可以判断纸币的真伪。