蒸汽喷射真空泵是一种利用高速蒸汽喷射低压气体的原理来实现真空抽取的设备。其工作原理如下：
蒸汽喷射器：蒸汽喷射器是蒸汽喷射真空泵的核心部件，它由喷嘴、混合室和扩散器组成。蒸汽从喷嘴中高速喷出，与低压气体混合后在扩散器中扩散，从而实现气体的抽取。
蒸汽源：蒸汽源是蒸汽喷射真空泵的能源，通常使用蒸汽锅炉或蒸汽发生器提供高温高压的蒸汽。
冷却水：冷却水用于冷却蒸汽喷射器和扩散器，防止过热和损坏。
气体进口：气体进口是低压气体进入蒸汽喷射器的通道，通常通过管道连接真空室。
当蒸汽喷射真空泵开始工作时，高温高压的蒸汽从蒸汽源进入喷嘴，喷嘴中的蒸汽高速喷出，形成一个低压区域。低压区域中的气体通过气体进口进入混合室，与高速喷出的蒸汽混合后在扩散器中扩散，从而实现气体的抽取。抽取的气体和蒸汽混合后进入冷却器，冷却后排出。随着蒸汽的不断喷出，低压区域不断扩大，气体被不断抽取，真空度逐渐提高。