液晶电视是一种使用液晶技术的平板电视，其原理是利用液晶分子的光学特性来控制光的透过和阻挡，从而实现图像的显示。
液晶分子是一种具有双折射性质的有机分子，它们可以通过电场的作用来改变其折射率，从而控制光的透过和阻挡。液晶电视的显示屏由两层玻璃板组成，中间夹着一层液晶分子。在液晶分子上方和下方分别放置有两个偏振片，它们的方向垂直于彼此。
当电视接收到图像信号时，电视机内部的电路会根据信号控制液晶分子的排列方向，从而改变液晶分子的折射率。当光线通过第一个偏振片时，只有振动方向与偏振片方向相同的光线能够透过，其他方向的光线则被阻挡。当光线通过液晶分子时，由于液晶分子的折射率发生了变化，只有振动方向与液晶分子排列方向相同的光线能够透过，其他方向的光线则被阻挡。最后，光线再次通过第二个偏振片时，只有振动方向与偏振片方向相同的光线能够透过，其他方向的光线则被阻挡。通过这种方式，液晶电视可以显示出清晰、鲜艳的图像。