政法委书记是指中共中央政法委员会的书记，主要负责领导和协调全国政法工作，包括公安、检察、法院、司法行政等部门的工作。具体职责包括：
组织制定和实施全国政法工作的方针、政策和规划；
统筹协调公安、检察、法院、司法行政等部门的工作，推进政法工作的协调发展；
领导和指导全国政法干部队伍建设，推进政法队伍建设的现代化；
组织开展政法宣传教育和舆论引导工作，维护社会稳定和法制安全；
组织开展反腐败斗争和维护国家安全工作，维护国家政治安全和社会稳定。