新疆维吾尔族和回族信仰并不完全相同。维吾尔族信仰伊斯兰教，而回族信仰伊斯兰教的同时，也有一些信仰佛教、道教、基督教等宗教。此外，维吾尔族和回族在宗教仪式、礼仪等方面也有一些不同。