硝酸铵是一种无机化合物，化学式为NH4NO3。它是一种白色晶体，易溶于水，具有较强的氧化性和还原性。硝酸铵广泛用于肥料、炸药、火柴、烟火等领域。在肥料中，硝酸铵是一种常用的氮肥，可以提供植物所需的氮元素。在炸药中，硝酸铵是一种常用的氧化剂，可以提供氧气，促进燃烧反应。