摩尔质量是指一个物质的摩尔质量，即该物质的相对分子质量或相对原子质量在摩尔单位下的质量。相对原子质量是指一个元素原子质量与碳-12原子质量的比值，因此，一个元素的相对原子质量和摩尔质量在数值上是相等的。这是因为，一个摩尔的物质包含的粒子数是一个元素的相对原子质量所对应的粒子数，因此，一个元素的相对原子质量和摩尔质量在数值上是相等的。