肽链是由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的线性链状结构，是蛋白质的基本组成部分。而肽键是连接两个氨基酸残基的共价键，由氨基基团和羧基团之间的缩合反应形成。肽链中的每个氨基酸残基都与相邻的两个氨基酸残基通过肽键连接在一起，形成一个线性的肽链结构。因此，肽链和肽键是密切相关的概念，但是它们的概念和作用不同。