质量管理体系是指一个组织为了实现质量目标而建立的一系列相互关联的质量管理活动、程序、流程和方法。它是一个系统性的管理方法，包括质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等方面，旨在确保产品或服务的质量符合客户的要求和期望，提高组织的绩效和竞争力。质量管理体系通常基于国际标准化组织（ISO）的标准，如ISO 9001等。