利润表的编制步骤如下：
收集财务数据：收集公司的财务数据，包括销售收入、成本、费用等信息。
计算营业收入：计算公司的营业收入，包括销售收入、服务收入等。
计算成本：计算公司的成本，包括直接成本、间接成本等。
计算毛利润：用营业收入减去成本，得到毛利润。
计算费用：计算公司的各项费用，包括销售费用、管理费用、财务费用等。
计算净利润：用毛利润减去费用，得到净利润。
编制利润表：将以上数据填入利润表中，按照规定格式编制出利润表。
审核和分析：对编制好的利润表进行审核和分析，确保数据的准确性和合理性。