机床是一种用于加工金属、塑料、木材等材料的机械设备。它们可以通过切削、钻孔、铣削、磨削、车削等方式将原材料加工成所需形状和尺寸的零件或工件。机床广泛应用于制造业、航空航天、汽车、电子、医疗等领域。