丙醇是一种有机化合物，化学式为C3H8O，也称为1-丙醇或异丙醇。它是一种无色、易燃、有刺激性气味的液体，可溶于水和许多有机溶剂。丙醇广泛应用于化学、医药、食品、化妆品等领域。