编曲是指将原本的音乐作品进行重新编排、重新创作，以达到更好的音乐效果和表现力的过程。编曲可以包括改变旋律、节奏、和声、乐器编排等方面的修改，以及添加新的音乐元素和效果。编曲的目的是为了让原本的音乐作品更加适合特定的场合和听众，同时也可以提高音乐的艺术价值和商业价值。