绣球花因为其花朵颜色鲜艳，形状圆润，很容易被人们误认为是食用花，但实际上绣球花是有毒的。如果误食或接触到绣球花的花朵、叶子、根茎等部位，会引起中毒症状，如呕吐、腹泻、头痛、眩晕等，严重时甚至会危及生命。因此，绣球花也被称为“死人花”。