自行车骑起来不会倒是因为它具有稳定性。当自行车骑行时，车轮会产生旋转惯性，使得车身保持平衡。同时，骑车人也会通过身体的重心调整来保持平衡。当车身稍微倾斜时，骑车人会向相反方向转动车把，使车身恢复平衡。此外，自行车的两个轮子之间的距离也有助于保持稳定性。因此，只要骑车人掌握好平衡技巧，自行车就能保持稳定，不会倒。