男人普遍比女人高是因为男性在遗传上具有更高的身高潜力。男性的身高受到许多基因的影响，其中包括生长激素和性激素等。此外，男性在青春期时会经历更长时间的生长期，这也是男性身高普遍较高的原因之一。
此外，营养和环境因素也会影响身高。男性通常比女性消耗更多的能量，因此需要更多的营养来支持身体的生长和发育。在一些发展中国家，女性的营养状况可能不如男性，这也可能导致女性身高较矮。
总之，男性身高普遍较高是由于遗传、生理和环境等多种因素的综合影响。