材料的记忆是指其能够在受到外界刺激后，恢复到原来的形状或状态的能力。这种记忆是由材料的分子结构和化学性质决定的。一些材料，如形状记忆合金和聚合物，具有这种特殊的记忆能力。
形状记忆合金是一种特殊的合金，其具有在受到外界刺激后能够恢复到原来形状的能力。这种合金的记忆效应是由其晶体结构中的相变引起的。当形状记忆合金受到外界刺激时，其晶体结构会发生相变，从而使其恢复到原来的形状。
聚合物也具有记忆能力。这种记忆是由聚合物的分子结构和化学性质决定的。当聚合物受到外界刺激时，其分子结构会发生变化，从而使其恢复到原来的形状或状态。
总之，材料的记忆是由其分子结构和化学性质决定的，这种记忆能力使得材料在受到外界刺激后能够恢复到原来的形状或状态。