空腹喝牛奶可能会导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引起胃部不适、恶心、呕吐等症状。此外，牛奶中的蛋白质和钙质等营养成分需要与其他食物一起摄入，才能更好地被吸收利用。因此，建议在饭后或加入其他食物一起食用牛奶。