大熊猫是一种食草动物，主要以竹子为食。这是因为它们的消化系统适应了这种食物，它们的肠道比较短，不能有效地消化肉类食物。此外，大熊猫生活在高海拔的山区，食物资源相对较少，竹子是一种丰富的食物，能够满足它们的营养需求。因此，大熊猫逐渐演化成了以竹子为主要食物的素食动物。