黄桃被做成罐头的原因是因为罐头可以延长黄桃的保质期，使其可以在不同的季节和地区销售。此外，罐头黄桃也更加方便食用和储存，可以作为一种方便的水果零食或用于烹饪。罐头黄桃还可以在紧急情况下作为储备食品，因为它们可以长时间保存而不需要冷藏。