这是正确的。鲨鱼的牙齿是不断生长和更替的，一生中可以更换多达35000颗牙齿。这是因为它们的牙齿很容易磨损和掉落，所以需要不断更换。鲨鱼的牙齿也非常锋利，可以轻松地咬断猎物的骨头和肉。