这个说法并不完全正确。口味的变化与年龄有关，但并不是所有人都会随着年龄的增长口味变得越来越重。口味的变化还与个人的生活经历、文化背景、健康状况等因素有关。有些人可能在年轻时就喜欢吃辣的食物，而有些人则可能在年纪大了之后才开始喜欢辣的食物。因此，口味的变化是一个个体差异很大的问题，不能一概而论。