猫头鹰的头确实能够自由旋转，但是它们的头部旋转范围并不是270度，而是可以旋转至少270度以上，甚至可以旋转360度。这是因为猫头鹰的颈部有14个椎骨，比人类的颈部多出4个，这使得它们的头部可以旋转得更加灵活。猫头鹰可以通过旋转头部来观察周围的环境，帮助它们捕食猎物和避免危险。