火龙果花和夜来香一样，只在夜间开放。这是因为它们的花朵需要吸引夜间的飞蛾等昆虫来传粉，以完成繁殖的过程。白天的阳光会使花朵的颜色变淡，花瓣也会逐渐凋谢，因此火龙果花和夜来香等夜间开放的花朵，都是在夜晚才能欣赏到它们的美丽。