喝骨头汤可以补充一定的钙质，但并不是最有效的补钙方法。骨头汤中的钙主要来自于骨头中的矿物质，但是这些矿物质需要经过长时间的煮炖才能释放出来，而且释放的量也不是很多。此外，骨头汤中的钙质还存在着吸收不良的问题，因为骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而人体对磷酸钙的吸收率较低。因此，如果想要补钙，还是应该通过多食用富含钙质的食物，如豆腐、奶制品、海产品等，或者选择钙补充剂来补充。