冬枣是一种富含维生素C的水果，每100克冬枣中含有约500毫克的维生素C，比橙子还要高出3倍以上。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害，保护细胞健康，增强免疫力，促进伤口愈合等。因此，冬枣被誉为“维生素C之王”。除了维生素C外，冬枣还富含多种营养物质，如钙、铁、锌、镁、磷等，对身体健康有很多好处。