夏天气温高，湿度大，细菌、病毒等微生物易于繁殖，食物也更容易变质。此外，夏季人体代谢旺盛，消化系统负担较重，如果食用不新鲜或不卫生的食物，容易引起肠胃不适，导致拉肚子。因此，夏季应注意饮食卫生，避免食用过期、变质或不洁的食物，多喝水、多吃蔬果，保持肠道通畅，有助于预防拉肚子。