冬眠的动物会在进入冬眠前储存足够的能量和水分，以支持它们在冬季中的生存。在冬眠期间，它们的新陈代谢率降低，身体的能量需求也减少。此外，它们的身体会利用储存的脂肪和蛋白质来提供能量和营养物质。因此，即使在冬眠期间不进食和饮水，它们也能够维持生命。