猴面包树能生长在非洲大草原上，主要是因为它具有适应干旱和高温的特性。猴面包树的根系能够深入地下寻找水源，同时它的树干和树叶也能够有效地减少水分的蒸发。此外，猴面包树还能够通过其树皮和树叶的特殊结构，抵御高温和强烈的阳光照射。因此，猴面包树能够在非洲大草原上生长并繁衍，成为当地生态系统中的重要组成部分。