荷叶出淤泥而不染，是因为它具有自我净化的能力。荷叶表面有一层微细的毛孔，可以吸收水中的氧气和营养物质，同时将污染物质吸附在表面，然后通过自身的代谢作用将其分解并释放出来。此外，荷叶表面还有一层蜡质物质，可以防止水分和污染物质附着在上面，保持表面的干燥和清洁。因此，荷叶能够在污染的水中生长，而不受污染物质的影响，展现出了它的独特魅力。