谷雨是中国二十四节气之一，表示春季即将结束，夏季即将到来。赏牡丹花是谷雨的传统习俗之一，因为牡丹花在中国文化中有着重要的地位，被誉为“国色天香”，代表着富贵、尊贵和美好的愿望。此外，牡丹花也是中国传统文化中的重要元素之一，被广泛用于绘画、诗词、歌曲等艺术形式中，因此赏牡丹花也是一种文化传承和欣赏的方式。