公鸡的饲管技术包括以下几个方面：
饲料配方：公鸡的饲料应该根据其生长阶段和品种特点进行科学配方，保证其营养均衡。
饲喂方式：公鸡的饲喂应该定时定量，避免过度饮食或饥饿，同时要保持饮水清洁。
环境控制：公鸡的饲养环境应该保持干燥、通风、温度适宜，避免过度拥挤和污染。
疾病预防：公鸡的饲养过程中要注意疾病预防，定期进行疫苗接种和消毒，避免疾病传播。
繁殖管理：公鸡的繁殖管理包括选种、配对、孵化等方面，要根据品种特点和市场需求进行科学管理。