番茄又叫西红柿，是因为在不同的地区和语言中，对这种植物的称呼不同。在中国大陆和台湾地区，一般称之为番茄；而在香港、澳门和一些南方方言中，称之为西红柿。这种植物原产于南美洲，被西班牙人带到欧洲后，传播到了世界各地，因此在不同的地区和语言中，对其称呼也有所不同。