鸡蛋是一种营养丰富的食物，但是过量食用可能会对健康造成负面影响。以下是一些原因：
高胆固醇：鸡蛋黄中含有高胆固醇，过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。
蛋白质过多：过量摄入蛋白质可能会对肾脏造成负担，尤其是对于已经存在肾脏问题的人。
维生素A过多：鸡蛋黄中含有维生素A，过量摄入可能会导致维生素A中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状。
消化问题：过量食用鸡蛋可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。
因此，建议每天食用1-2个鸡蛋为宜，同时注意搭配其他食物，保持均衡饮食。