给幼儿喂药时不要捏鼻子是因为捏鼻子会导致幼儿呼吸困难，甚至窒息。此外，捏鼻子还会使药物进入幼儿的气管和肺部，而不是进入胃部，从而导致不良反应和副作用。因此，给幼儿喂药时应该让他们自然呼吸，将药物放在舌头上或混合在食物中，以确保药物进入胃部。如果幼儿不愿意吃药，可以尝试使用药剂口服器或与医生咨询其他方法。