茶壶盖上的孔是为了让空气流通，防止茶叶在沸水中煮沸时溢出。当茶叶在沸水中煮沸时，茶叶会膨胀，如果茶壶盖上没有孔，茶叶膨胀后会堵住茶壶口，导致茶水溢出。而茶壶盖上的孔可以让空气进入茶壶，平衡内外压力，避免茶水溢出。此外，茶壶盖上的孔还可以让茶叶的香气散发出来，增加茶水的口感和香气。