是的，山洪暴发会对铁路运行安全造成影响。山洪暴发可能导致铁路线路被淹没、冲毁或滑坡，从而影响铁路的通行能力。此外，山洪暴发还可能导致铁路桥梁、隧道等设施受损，进一步影响铁路运行安全。因此，铁路部门需要密切关注天气预报和山洪预警，及时采取措施确保铁路运行安全。