不行。水是人体必需的物质之一，它可以帮助维持身体的正常功能，包括调节体温、运输营养物质、清除废物和维持水平衡等。如果长期不喝水，会导致脱水、肾功能受损、消化系统问题等健康问题。因此，每天喝足够的水对于保持健康非常重要。