垃圾食品是指营养价值低、热量高、含有大量添加剂、糖分和脂肪的食品。它们被称为垃圾食品，是因为它们对人体健康有害，容易导致肥胖、糖尿病、高血压、心脏病等疾病。此外，垃圾食品还会影响人的情绪和行为，导致注意力不集中、易怒、疲劳等问题。因此，垃圾食品被认为是对人体健康有害的食品，应该尽量避免食用。