从食品安全的角度来看，家里吃东西比在饭店吃东西更安全。原因如下：
食材来源可控：在家里，我们可以自己选择购买食材，了解食材的来源和质量，避免购买到不新鲜或有问题的食材。而在饭店，我们无法了解食材的来源和处理过程。
卫生环境可控：在家里，我们可以控制厨房的卫生环境，保持厨房的清洁和卫生。而在饭店，我们无法控制厨房的卫生环境，也无法了解饭店的卫生状况。
烹饪方式可控：在家里，我们可以选择自己喜欢的烹饪方式，如蒸、煮、炒等，也可以控制食用油、盐等的用量。而在饭店，我们无法控制烹饪方式和食用油、盐等的用量。
总之，家里吃东西更安全，但也需要注意食品的保存和烹饪方式，保证食品的安全和卫生。