飞机上不能打电话的原因有以下几点：
干扰飞机通信：飞机上的通信系统是非常重要的，包括飞行员与塔台的通信、机组人员之间的通信等。如果有人在飞机上打电话，可能会干扰到这些通信系统，导致飞机出现问题。
安全问题：在飞机上打电话可能会引起恐慌，尤其是在紧急情况下。此外，如果有人在飞机上打电话，可能会被其他乘客视为噪音干扰，引起不必要的争执。
法律限制：许多国家都有法律规定，在飞机上打电话是违法的。这是因为飞机上的通信系统是专门设计的，而且飞机上的空气压力和氧气含量等因素可能会影响手机信号的传输，从而导致通话质量不佳。
因此，为了保证飞行安全和乘客的舒适度，飞机上一般不允许打电话。但是，现在一些航空公司已经开始提供Wi-Fi服务，乘客可以使用网络通话或者发送短信。