打针前先要把针筒里的药水射掉一点，是为了排除针头和管道中的空气，以避免将空气注入人体。空气进入人体可能会引起气栓、肺栓塞等严重的健康问题。此外，排除针头和管道中的空气还可以确保注射的药物剂量准确。