娃娃菜的选择：选择新鲜、嫩绿、叶片完整、无虫害的娃娃菜。
娃娃菜的清洗：将娃娃菜放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净。
娃娃菜的烹饪：娃娃菜可以炒、煮、凉拌等多种方式烹饪，但不宜过度加热，以保持其嫩绿色和营养成分。
娃娃菜的搭配：娃娃菜可以与肉类、海鲜、豆腐等多种食材搭配，但不宜与富含维生素C的食物一起食用，以免影响其吸收。
娃娃菜的食用量：娃娃菜虽然营养丰富，但也含有一定的草酸和硝酸盐，因此不宜过量食用，一般每次食用不超过200克。