吃水泡饭不好的原因有以下几点：
营养流失：水泡饭会使米饭中的营养成分流失，如淀粉质、维生素等，导致饭菜的营养价值降低。
容易变质：水泡饭容易滋生细菌，导致变质，食用后容易引起腹泻等消化系统疾病。
口感差：水泡饭的口感会变得粘稠、软烂，失去了米饭原有的口感和香味。
因此，建议大家在烹饪米饭时，尽量避免水泡饭，可以选择用电饭煲或炊具煮饭，保证米饭的营养和口感。